PANES ÚNICOS
Los panes en compañía y con buena música saben mejor.
Por eso queremos compartirlos con vosotros. Elaborados en nuestro obrador de forma artesanal y con los mejores ingredientes de temporada, consiguen transmitir la emoción y la pasión con las que están hechos. Pregunta en nuestra tienda si están disponibles
Panes gastronómicos, que podrían comerse con cuchillo y tenedor, servidos a restaurantes de toda la geografía nacional.
Panes clásicos reinventados, porque los clásicos nunca mueren pero si evolucionan.
Panes del mundo, resultado de los viajes presenciales y soñados de Daniel Jordà por distintos países donde aman también el pan y cuidan sus especialidades.
¡Deja que suene!
En el episodio 01 del podcast «Eres la mantequilla de mi pan», el panadero Daniel Jordà y la bloguera April’s Kitch centran su conversación en el concepto del tiempo dentro del arte de la panadería. Hablan sobre la importancia de respetar los tiempos de fermentación, el reposo y la paciencia que requiere cada etapa del proceso. A través de experiencias y reflexiones personales, exploran cómo el tiempo no solo influye en la calidad del pan, sino también en la vida diaria, mostrando cómo aprender a esperar puede ser clave para lograr resultados excepcionales.
