Este año, junto a las clásicas cocas de fruta confitada y crema, Panes Creativos presenta tres ediciones limitadas inspiradas en sabores frescos y sorprendentes: Choc & Cherry, elaborada con chocolate y cerezas de temporada; Mojito, una de las propuestas más aclamadas de los últimos años; y la novedosa Piña Colada, que traslada a la mesa…
Daniel Jordà y el equipo de Panes Creativos vuelven a sorprender esta temporada con un panettone único, pensado para rendir homenaje al territorio catalán, a sus productos de proximidad y a las tradiciones que nos conectan con nuestra identidad gastronómica. Este nuevo panettone nace con una intención muy clara: poner en valor la riqueza agrícola…
Daniel Jordà ya tiene nuevo libro y uno de un tema que le apasiona…¿Os podéis imaginar de que tratará? Bajo el título de «Panettones y bricoes», el mismo Daniel reconoce que escribir sobre panettones es complicado, ya que hacerlo es un proceso de constante aprendizaje. No obstante, en el libro ha recogido todo lo que…
El Ayuntamiento recientemente lanzó una nueva edición de la campaña «Amb Cara i Ulls» para posicionar Barcelona como una ciudad de comercio, restauración y mercados de calidad. Hemos sido los protagonistas de la campaña junto con Mamá Heladera, Carnes Cinta en el Mercado de la Concepción, la coctelería Mariposa Negra o Remei Márquez, de la…
Daniel Jordà ha posat en marxa un any més una inspiradora campanya solidària al voltant de la celebració de Sant Joan. A questa iniciativa, que combina tradició, sabor i solidaritat, té com a objectiu recaptar fons per al projecte ACOMPANYA’M de l’Hospital Sant Joan de Déu. La proposta de Daniel és tan deliciosa com generosa….
Un año más vuelve la coca de Sant Joan para celebrar que el verano ya llega y que tenemos ganas de pasar una dulce verbena. Si a todas estas buenas noticias le sumas que además la coca de Daniel y su equipo vuelve a ser solidaria, tienes en tus manos un verdadero tesoro! Este año…
Este innovador helado, creado para conmemorar las fechas navideñas colabora además con el proyecto BRAIN del Hospital Sant Joan de Deu . Desde hace unos años, en Panes Creativos, el obrador de Daniel Jordà, se elabora un tradicional roscón de reyes con productos de proximidad y siempre con una finalidad solidaria. Este año Jordà se une…
Este año, os presentamos LA SOLIDÀRIA, la Coca de Sant Joan de Panes Creativos que apuesta no solo por endulzar la noche más mágica del año sino que también quiere apadrinar el tratamiento de cientos de niños de Sierra Leona en el Hospital que Sant Joan de Déu tiene hermanado en este país. Con este…
Para celebrar este día tan único queremos compartir con vosotros nuestra receta más TOP de pan de hamburguesa. Nos ponemos al barro, familia? 50 gr. Harina panificable 150 g de leche 50 g de agua 10 g de sal 100 g de mantequilla 40 g de azúcar 50 g cerveza negra 15 g de levadura…
Tras una cata a ciegas formada por un jurado de expertos que valoraban los ‘Panettones Scarpatos’ presentados, el nuestro ha sido el elegido y no podemos estar más felices. Con una alta valoración de aspectos tan esenciales como su sabor, aroma, apariencia, horneado, corte, textura y estructura interna estamos orgulloso de haber conseguido una receta tradicional…