Daniel Jordà y el equipo de Panes Creativos vuelven a sorprender esta temporada con un panettone único, pensado para rendir homenaje al territorio catalán, a sus productos de proximidad y a las tradiciones que nos conectan con nuestra identidad gastronómica.
Este nuevo panettone nace con una intención muy clara: poner en valor la riqueza agrícola y culinaria de nuestro país. Para ello, Jordà ha seleccionado ingredientes de temporada como el higo y el albaricoque, combinados con almendra y un sutil toque de chocolate. El resultado es un panettone meloso, aromático y perfectamente equilibrado, elaborado de forma artesanal y fiel al sello creativo y de calidad que caracteriza a Panes Creativos.
En sintonía con el espíritu navideño y las raíces populares del territorio, este panettone incluye una sorpresa que hará sonreír a pequeños y mayores: una figura de caganer. Tradicionalmente representado como un campesino con barretina, pantalones negros y faja roja, el caganer es un personaje documentado desde el siglo XVIII y símbolo de buena suerte y prosperidad en los hogares. Su gesto simbólico se interpretaba como una manera de “fertilizar” la tierra y augurar un buen año.
El panettone homenaje al territorio catalán, elaborado de manera artesanal en el obrador de Panes Creativos, ya está disponible tanto en la tienda física cómo en su tienda online por 31 € y llega acompañado de un nuevo diseño de caja.
Además, podrá adquirirse también con el helado que presentamos recientemente en Milán durante el Panettone World Championship 2025: un helado exclusivo que reivindica el paisaje y los sabores del territorio, elaborado con avellana de Reus, tomillo y agua del Mediterráneo.